Ett humoristiskt namn
Namnet antas ha uppstått som en humoristisk kombination av de många "Lång-" namnen i området (som Långbro, Långsjön, Långängen) och ordet "panna", troligen syftande på brännvinspannan. Krogen grundades 1769 av frälseinspektör Magnus Askerqvist och hans hustru.